El volumen recoge una serie de trabajos presentados en el Primer Seminario de Acuicultura para Quintana Roo, y es una muestra del nivel de desarrollo de la acuicultura en el sureste de México de los noventa. Se incluye información sobre especies nativas y exóticas promisorias para la región, además de experiencias de manejo y cultivo de crustáceos, moluscos, peces y algas.